mz.mpmn-digital.com
Novas receitas

Bolo de framboesa

Bolo de framboesa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Prepare um topo de bolo, em uma tigela bata as claras em neve, adicionando aos poucos o açúcar, quando a composição esfriar, acrescente as gemas, misture, em seguida, adicione a farinha e misture de baixo para cima com uma espátula. Quando a composição estiver homogênea, despeje em uma bandeja redonda com um diâmetro de 24 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até passar no teste do palito. Quando a cobertura estiver assada, retire do forno e coloque na grelha para frio.

Durante este tempo cuidamos das natas, numa tigela colocamos o cream cheese, o açúcar e a baunilha e misturamos com um batedor depois adicionamos o mascarpone misturamos bem colocamos os dois envelopes do endurecedor e continuamos a misturar dois minutos. Obtemos uma bela composição untuosa.

Monte o bolo: em uma forma com paredes removíveis colocamos a tampa do bolo, arrumamos o círculo e colocamos o cream cheese, espalhando bem nivelado por igual. Sobre o creme despejamos framboesas congeladas (mesmo congeladas direto do freezer) e distribuímos uniformemente em toda a superfície do bolo .Agora a etapa final da receita original é fazer uma gelatina de acordo com as instruções do envelope e deitar sobre as framboesas.

Deixe o bolo esfriar por algumas horas, de preferência durante a noite para que fique bem xarope com a ajuda de framboesas e creme.




Se gostou, compartilhe com seus amigos!





Ingrediente:

66 biscoitos
4 frascos de rum Dr. Qetker
8 colheres de sopa de açúcar refinado

Para creme de pudim de abacaxi:
1 saqueta de pudim de baunilha
6 colheres de sopa de açúcar refinado
500ml de leite
350g de abacaxi

Para creme de frutas mascarpone:
250g de queijo mascarpone
2 saquetas de creme Dr. Qetker
300ml de creme de leite
5 colheres de açúcar em pó
500g de framboesas
200g mure

Método de preparação:
Em uma tigela coloque 200ml de leite e dissolva o açúcar refinado e o sachê de pudim de baunilha. Colocamos o resto do leite em uma panela, ao fogo para ferver. Quando ferver, retire a panela do fogo, acrescente o pudim dissolvido, leve ao fogo baixo e mexa continuamente, até engrossar. Depois de engrossar, retire a panela do fogo e deixe esfriar e, quando esfriar, acrescente o abacaxi cortado em cubinhos e mexa até incorporar.


Em uma tigela, bata o chantilly com a batedeira, em seguida, adicione o queijo mascarpone e o açúcar de confeiteiro. Continue misturando até que tudo esteja incorporado. Adicione as framboesas e amoras & # 8211 previamente lavadas e escorridas e misture tudo levemente, com uma espátula, até obter uma composição homogênea.



Depois de pegar os dois cremes, passamos para o recheio do bolo.
Coloque 1 litro de água em uma tigela, acrescente as essências de rum e o açúcar e mexa até que o açúcar se dilua. Pegamos biscoito por biscoito, colocamos de molho em água com açúcar e rum e colocamos em uma bandeja em duas fileiras de 11 pedaços. (Agora, isso também depende do tamanho da bandeja e de quantos biscoitos cabem). Sobre a primeira camada de biscoitos espalhamos metade do creme de framboesa, amoras e mascarpone.
Segue-se a segunda camada de biscoitos - dispostos da mesma forma, e depois espalhamos todo o creme de pudim de abacaxi por cima.
A terceira camada de biscoitos é disposta da mesma forma e é colocada sobre todo o creme de framboesas, amoras e mascarpone.
Cubra com framboesas e amoras ou conforme desejar.






Bolo de musse de framboesa e baunilha

Bolo de Mousse de Framboesa e Baunilha & # 8211 uma sobremesa de ocasião, muito refrescante e bastante fácil de fazer, mesmo que requeira um pouco mais de paciência. Era o bolo de aniversário da minha irmã e apesar de ter um creme de framboesa (e não gostamos muito de sobremesas com pastilhas de fruta) estava delicioso.

Tudo combina perfeitamente! A cobertura de cacau com mousse de framboesa e glacê amargo é maravilhosamente complementada com um creme de baunilha não muito doce. Foi um bolo um pouco diferente dos clássicos, talvez porque não usamos muito framboesa em cremes ou talvez porque estamos falando de 2 mousses?

Geralmente preferimos bolos com cremes de chocolate, cremes pesados, e este bolo com mousse de framboesa e baunilha não enjoou nem foi difícil de digerir. O melhor é que ao comê-lo, deixe por 5 minutos após retirá-lo. Da geladeira . Se você comer imediatamente, estará muito frio e os aromas não serão muito bons.

Para quem procura um bolo delicioso e não muito difícil de fazer, deixo aqui três receitas. Para alcançá-los, basta clicar nas imagens.

delito raffaello bolo de creme de uísque ato ilícito no Egito


Bolo de musse de framboesa e baunilha

Bolo de Mousse de Framboesa e Baunilha & # 8211 uma sobremesa de ocasião, muito refrescante e bastante fácil de fazer, mesmo que requeira um pouco mais de paciência. Era o bolo de aniversário da minha irmã e apesar de ter um creme de framboesa (e não gostamos muito de sobremesas com pastilhas de fruta), estava delicioso.

Tudo combina perfeitamente! A cobertura de cacau com mousse de framboesa e glacê amargo é maravilhosamente complementada com um creme de baunilha não muito doce. Foi um bolo um pouco diferente dos clássicos, talvez porque não usamos muito framboesa em cremes ou talvez porque estamos falando de 2 mousses?

Geralmente preferimos bolos com cremes de chocolate, cremes pesados, e este bolo com mousse de framboesa e baunilha não enjoou nem foi difícil de digerir. O melhor é que ao comê-lo, deixe por 5 minutos após retirá-lo. Da geladeira . Se você comer imediatamente, estará muito frio e os aromas não serão muito bons.

Para quem procura um bolo delicioso e não muito difícil de fazer, deixo aqui três receitas. Para alcançá-los, basta clicar nas imagens.

delito raffaello bolo de creme de uísque ato ilícito no Egito


Bolo Rápido com Framboesas e Creme Fino & # 8211 uma receita digna dos imperadores, excelente para o verão!

Apresentamos-lhe uma deliciosa receita de bolo com natas finas e framboesas. É uma sobremesa preparada de uma forma incrivelmente simples, e como resultado obtém-se um bolo apetitoso, que com certeza irá agradar a todos. O fino cream cheese e creme, em combinação com framboesas frescas, oferecem um sabor agridoce e um aroma irresistível. Desfrute de seus entes queridos com um bolo caseiro incrível.

Ingredientes de bancada

-150 g de ovos (3 ovos de tamanho médio)

Ingredientes para xarope

Ingredientes de creme

-5-6 colheres de sopa de açúcar em pó

Método de preparação

1. Misture todos os ingredientes para a bancada e obtenha uma massa homogênea.

2. Forre uma assadeira com papel e despeje a massa (20 cm de diâmetro).

3. Asse o pão de ló no forno pré-aquecido até que esteja pronto. Faça o teste do palito.

4. Deixe a bancada em temperatura ambiente por 8-12 horas.

5. Prepare a calda: despeje a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo e leve à fervura.

6. Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar.

7. Misture a calda com 1 colher de chá de conhaque ou rum.

8. Prepare as natas: passe o requeijão por um passador.

9. Bata as natas (o mais frio possível) com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, até obter um creme.

10. Misture as natas batidas com o queijo.

11. Corte a esponja junto. Obtenha duas bancadas.

12. Arrume a primeira bancada na bandeja e polvilhe com a calda. Unte com uma camada de creme de leite e arrume as framboesas.

13. Cubra as framboesas com creme.

14. Arrume a segunda bancada, polvilhe com calda e unte com creme.


Bolo Rápido com Framboesas e Creme Fino & # 8211 uma receita digna dos imperadores, excelente para o verão!

Apresentamos-lhe uma deliciosa receita de bolo com natas finas e framboesas. É uma sobremesa preparada de uma forma incrivelmente simples, e como resultado obtém-se um bolo apetitoso, que com certeza irá agradar a todos. O fino cream cheese e creme, em combinação com framboesas frescas, oferecem um sabor agridoce e um aroma irresistível. Desfrute de seus entes queridos com um bolo caseiro incrível.

Ingredientes de bancada

-150 g de ovos (3 ovos de tamanho médio)

Ingredientes para xarope

Ingredientes de creme

-5-6 colheres de sopa de açúcar em pó

Método de preparação

1. Misture todos os ingredientes para a bancada e obtenha uma massa homogênea.

2. Forre uma assadeira com papel e despeje a massa (20 cm de diâmetro).

3. Asse o pão de ló no forno pré-aquecido até que esteja pronto. Faça o teste do palito.

4. Deixe a bancada em temperatura ambiente por 8-12 horas.

5. Prepare a calda: despeje a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo e leve à fervura.

6. Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar.

7. Misture a calda com 1 colher de chá de conhaque ou rum.

8. Prepare as natas: passe o requeijão por um passador.

9. Bata as natas (o mais frio possível) com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, até obter um creme.

10. Misture as natas batidas com o queijo.

11. Corte a esponja junto. Obtenha duas bancadas.

12. Arrume a primeira bancada na bandeja e polvilhe com a calda. Unte com uma camada de creme de leite e arrume as framboesas.

13. Cubra as framboesas com creme.

14. Arrume a segunda bancada, polvilhe com calda e unte com creme.


  • Para Sarlota:
  • 550 gramas de creme de leite (ou creme líquido, prefiro creme de leite de boa qualidade)
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite
  • 10 gramas de gelatina
  • 60 ml de água fria
  • 100 gramas de açúcar em pó
  • Para a geléia de framboesa dentro do bolo:
  • 200 gramas de framboesas
  • 4 gramas de gelatina
  • 25 ml de água fria
  • 50 gramas de açúcar em pó
  • Para a cobertura (toda gelatina de framboesa)
  • 150 ml de suco de framboesa (as framboesas são misturadas e passadas por uma peneira grossa, obtendo o suco)
  • 4 gramas de gelatina
  • 50 gramas de açúcar em pó
  • Decoração:
  • framboesas frescas
  • Chocolate Branco

Extras: coloquei relativamente pouco açúcar, você pode ajustar a quantidade de acordo com o gosto e dependendo da doçura da fruta


  • Para Sarlota:
  • 550 gramas de creme de leite (ou creme líquido, prefiro creme de leite de boa qualidade)
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite
  • 10 gramas de gelatina
  • 60 ml de água fria
  • 100 gramas de açúcar em pó
  • Para a geléia de framboesa dentro do bolo:
  • 200 gramas de framboesas
  • 4 gramas de gelatina
  • 25 ml de água fria
  • 50 gramas de açúcar em pó
  • Para a cobertura (toda gelatina de framboesa)
  • 150 ml de suco de framboesa (as framboesas são misturadas e passadas por uma peneira grossa, obtendo o suco)
  • 4 gramas de gelatina
  • 50 gramas de açúcar em pó
  • Decoração:
  • framboesas frescas
  • Chocolate Branco

Extras: coloquei relativamente pouco açúcar, você pode ajustar a quantidade de acordo com o gosto e dependendo da doçura da fruta


Coloque os ovos inteiros, o açúcar e o sal em pó em uma tigela grande e misture por 25-30 minutos na batedeira de costume. Os ovos se tornarão uma espuma leve, esbranquiçada, aerada e terão 3 vezes o volume inicial. Em seguida, adicione aos poucos a farinha peneirada e misture com uma espátula ou colher com movimentos lentos e de baixo para cima (para não retirar o ar da composição). Somente depois de completamente homogeneizado, a próxima rodada de farinha pode ser adicionada. Despeje a composição do pandispan em uma bandeja no fundo da qual foi colocado papel manteiga e as paredes foram untadas com manteiga e então forradas com farinha. Nivele a massa com uma espátula ou com o dorso de uma colher e bata na bandeja para retirar o ar restante do vazamento (repetir várias vezes). Coloque a bandeja no forno pré-aquecido por 20-25 minutos a uma temperatura de 170 ° C (chama mínima). Quando esfriar completamente, corte-o em 3 camadas.

Bata as natas e deixe esfriar. Bata o mascarpone com o cream cheese e o açúcar de confeiteiro, acrescente a essência de baunilha. Misture o creme de mascarpone com cerca de 2/3 do chantilly e divida o creme em 2 partes, uma das quais deve ser um pouco mais (será usada para temperar o bolo). Está ficando frio.
Enquanto isso, leve ao fogo as framboesas junto com o açúcar (coloque 8 pedaços de framboesa para enfeitar).
Mexa continuamente até que as framboesas comecem a sair do suco, depois deixe ferver em fogo baixo, mexendo ocasionalmente por cerca de 10-15 minutos. Escorra o suco de framboesa resultante da fervura e reserve para um dos cremes. O restante é passado por uma peneira para a obtenção do purê de framboesa com a retirada do caroço.

Coloque a gelatina para hidratar em cerca de 50 ml de água. Coloque uma folha de bancada em um prato, coloque o anel da bandeja de bolo em volta dela. Derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Cerca de 1/3 da gelatina é misturada com creme de mascarpone (a maioria). O resto da gelatina é misturado com o xarope de framboesa parado mais cedo e tudo é adicionado ao creme de mascarpone (o mínimo).

Coloque o creme de mascarpone sobre a primeira bancada, não tudo, pare cerca de 7-8 colheres de sopa para temperar o bolo. Coloque a segunda parte superior, depois o creme rosa com a calda de framboesa. Acima vem a terceira folha da bancada. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Em seguida, misture o creme de mascarpone parado (7-8 lg) com o creme batido restante e leve à geladeira. A geléia de framboesa também é armazenada lá. Após 2 horas (ou mais), cubra o bolo com creme de mascarpone e chantilly.
Por cima coloque a geleia de framboesa onde coloquei o envelope do bolo de geleia preparado de acordo com as instruções da embalagem com cerca de 3-4 lg de água. Enfeite como desejar, possivelmente com flocos de coco e framboesas. Deixe esfriar novamente.

Gostaria de participar do concurso e testar produtos Philips porque não tenho muito tempo, estou grávida e ainda tenho um filho pequeno e esses produtos acho que tornariam meu trabalho na cozinha muito mais fácil.


Bolo de amora e framboesa

  • Para uma bandeja de: 25 / 12,5 / 6 cm:
  • 27 biscoitos com cacau
  • Xarope de:
  • 300 ml de agua
  • 50 gr de açúcar
  • 2 colheres de chá de café
  • Para creme de amora:
  • 500 gr de amoras frescas
  • 250 gr de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50 ml de água
  • 50 gr de açúcar
  • 5 gr de gelatina
  • 1 pitada de sal
  • Para creme de framboesa:
  • 500 gr de framboesas frescas
  • 250 gr de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50 ml de água
  • 5 gr de gelatina
  • 1 pitada de sal
  • Para creme de chocolate branco:
  • 100 gr de chocolate branco
  • 75 ml de creme com sabor de baunilha (Dorna)
  • 25 gr de manteiga
  • 1 pitada de sal

Coloque os ovos inteiros, o açúcar e o sal em pó em uma tigela grande e misture por 25-30 minutos na batedeira de costume. Os ovos se tornarão uma espuma leve, esbranquiçada, aerada e terão 3 vezes o volume inicial. Em seguida, adicione aos poucos a farinha peneirada e misture com uma espátula ou colher com movimentos lentos e de baixo para cima (para não retirar o ar da composição). Somente depois de completamente homogeneizado, a próxima rodada de farinha pode ser adicionada. Despeje a composição do pandispan em uma bandeja no fundo da qual foi colocado papel manteiga e as paredes foram untadas com manteiga e então forradas com farinha. Nivele a massa com uma espátula ou com o dorso de uma colher e bata na bandeja para retirar o ar restante do vazamento (repetir várias vezes). Coloque a bandeja no forno pré-aquecido por 20-25 minutos a uma temperatura de 170 ° C (chama mínima). Quando esfriar completamente, corte-o em 3 camadas.

Bata as natas e deixe esfriar. Bata o mascarpone com o cream cheese e o açúcar de confeiteiro, acrescente a essência de baunilha. Misture o creme de mascarpone com cerca de 2/3 do chantilly e divida o creme em 2 partes, uma das quais deve ser um pouco mais (será usada para temperar o bolo). Está ficando frio.
Enquanto isso, leve ao fogo as framboesas junto com o açúcar (coloque 8 pedaços de framboesa para guarnecer).
Mexa continuamente até que as framboesas comecem a sair do suco, depois deixe ferver em fogo baixo, mexendo ocasionalmente por cerca de 10-15 minutos. Escorra o suco de framboesa resultante da fervura e reserve para um dos cremes. O restante é passado por uma peneira para a obtenção do purê de framboesa com a retirada do caroço.

Coloque a gelatina para hidratar em cerca de 50 ml de água. Coloque uma folha de bancada em um prato, coloque o anel da bandeja de bolo em volta dela. Derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Cerca de 1/3 da gelatina é misturada com creme de mascarpone (a maioria). O resto da gelatina é misturado com o xarope de framboesa parado mais cedo e tudo é adicionado ao creme de mascarpone (o mínimo).

Coloque o creme de mascarpone sobre a primeira bancada, não tudo, pare cerca de 7-8 colheres de sopa para temperar o bolo. Coloque a segunda parte superior, depois o creme rosa com a calda de framboesa. Acima vem a terceira folha da bancada. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Em seguida, misture o creme de mascarpone parado (7-8 lg) com o creme batido restante e leve à geladeira. A geléia de framboesa também é armazenada lá. Após 2 horas (ou mais), cubra o bolo com creme de mascarpone e chantilly.
Por cima coloque a geleia de framboesa onde coloquei o envelope do bolo de geleia preparado de acordo com as instruções da embalagem com cerca de 3-4 lg de água. Enfeite como desejar, possivelmente com flocos de coco e framboesas. Deixe esfriar novamente.

Gostaria de participar do concurso e testar produtos Philips porque não tenho muito tempo, estou grávida e ainda tenho um filho pequeno e esses produtos acho que tornariam meu trabalho na cozinha muito mais fácil.


Vídeo: NIEZWYKŁE ciasto! Bez pieczenia, zbędnych kalorii i o fantastycznym smaku.