Receitas tradicionais

Caçarola De Arroz E Feijão Picante

Caçarola De Arroz E Feijão Picante

Atualizado em 17 de julho de 2017

1

xícara de molho de enchilada vermelha Old El Paso ™

1

xícara de feijão preto em lata, escorrido

2

xícaras de arroz branco cozido

1

xícara de queijo cheddar ralado

1

xícara de queijo Monterey Jack com jalapenos, ralado

3/4

xícara de milho inteiro, drenado

Coentro para enfeite (opcional)

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

  • 2

    Combine o molho de enchilada com o feijão, arroz cozido, 1/2 xícara de queijo cheddar, 1/2 xícara Monterrey Jack e 1/2 xícara de milho em uma tigela grande. Misture bem.

  • 3

    Coloque a mistura em uma caçarola 8x8.

  • 4

    Polvilhe com o resto do queijo e milho.

  • 5

    Asse por 30-35 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.

Dicas de especialistas

  • O milho pode ser enlatado ou congelado, mas certifique-se de que está bem coado ou descongelado antes de usar.

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Mais sobre esta receita

  • Você vai adorar esta caçarola de arroz! É delicioso e muito fácil de fazer. Se você está procurando maneiras de cortar a carne da dieta, esta é a opção ideal. Desta vez usei o queijo Monterey Jack com jalapeños, dando um toque picante, mas você também pode usar a versão sem jalapeño se preferir. e diga-me se gostou!

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