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Caçarola De Feijão Verde Vegan

Caçarola De Feijão Verde Vegan

Feijão verde tenro? Molho de cogumelos cremoso? Cobertura crocante de fio de cebola? Verificação tripla. Nossa versão vegana do clássico do Dia de Ação de Graças tem tudo o que você adora na caçarola de feijão verde, menos os laticínios.MAIS +MENOS-

8

oz cremini ou cogumelos botão, fatiados

5

colheres de sopa de azeite, separadas

1/2

colher de chá de alho em pó

1/2

colher de chá de cebola em pó

3

colheres de sopa de farinha multiuso

1 1/2

xícaras de leite de amêndoa sem açúcar

2

latas cortam feijão verde, escorrem

Pitada de molho picante ou sriracha, opcional

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

  • 2

    Misture os cogumelos com 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal e pimenta e leve ao forno por 15 min.

  • 3

    Enquanto assam, faça o molho. Combine as 3 colheres de sopa de azeite restantes com o alho em pó, a cebola em pó, o sal kosher e algumas rachaduras de pimenta-do-reino em uma panela média. Ligue o fogo para médio e aqueça o azeite. Você não quer superaquecido, apenas aquecido.

  • 4

    Adicione a farinha, bata para combinar e cozinhe por cerca de 3-5 min até que a cor fique um pouco mais escura.

  • 5

    Adicione lentamente o leite de amêndoa enquanto mexa e cozinhe por aprox. 5 minutos para engrossar.

  • 6

    Agora os cogumelos devem estar prontos, abaixe o forno para 350 ° F e adicione os cogumelos ao molho com o feijão verde e o molho picante opcional.

  • 7

    Coloque em uma assadeira untada de 20 x 20 cm e cubra com as cebolas fritas. Asse a 350 ° F por 15 min ou até que a cebola fique bem quentinha.

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Mais sobre esta receita

  • Mesmo que pareça muito distante, o Dia de Ação de Graças está chegando - esperando para espiar e estressar todos, depois colocá-los em coma alimentar. Uma coisa que pode adicionar à mistura é o número crescente de membros da família que são vegetarianos ou veganos. Eu tenho uma ajudinha para isso com um dos meus lados favoritos do Dia de Ação de Graças: Caçarola de Feijão Verde. Mas esta versão foi veganizada! Vamos com leite de amêndoa para cremosidade e feijão verde gigante em lata (porque eu só posso comer caçarola de feijão verde com feijão em lata). Há também alguns cogumelos que vão assar no forno para aumentar o sabor, porque EU AMO COGUMELOS ASSADOS. Asse por 15 minutos e depois vá direto para a mesa de Ação de Graças - ou qualquer mesa de jantar, na verdade. O mês vegano de novembro, então saia e experimente algo novo!

Assista o vídeo: QUEIJO VEGANO FÁCIL E RÁPIDO PARA FATIAR, RALAR E DERRETER - #477 - Receitas da Mussinha (Novembro 2020).