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Rosquinhas com cobertura de morango e ruibarbo

Rosquinhas com cobertura de morango e ruibarbo

Esses donuts são lindos em rosa graças a um esmalte caseiro delicioso feito com morangos frescos e ruibarbo. MAIS +MENOS-

Fazer com

Pillsbury Crescents

1

xícara de morangos frescos cortados em quatro partes

1/4

colher de chá de extrato de baunilha puro

1/4

xícara de gotas de chocolate branco

2

latas (8 onças) de rolos crescentes refrigerados Pillsbury ™

Esconder Imagens

  • 1

    Coloque os morangos e o ruibarbo em uma panela junto com a manteiga e cozinhe em fogo médio-alto até ficar macio, cerca de 4-5 minutos.

  • 2

    Coloque a mistura de morango / ruibarbo no processador de alimentos com o creme de leite e o extrato de baunilha e bata até ficar homogêneo. Volte a mistura para a panela e aqueça até bem quente, mas não ferver. Retire do fogo e acrescente as gotas de chocolate branco até ficar homogêneo. Leve à geladeira até esfriar. Depois de esfriar, acrescente o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Separe até estar pronto para usar. Conserva-se no frigorífico até 3 dias.

  • 3

    Para fazer donuts: Polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho. Abra o tubo de massa, mas não o separe. Dobre ao longo da costura do meio. Usando um cortador de biscoitos ou um copo, corte círculos da massa no ponto mais largo de cada triângulo. Use um círculo menor para cortar o buraco do donut. Pegue os pedaços de massa, remodele-os em uma bola e enrole-a de volta na mesma largura do quadrado original. Corte mais donuts. Você acabará com 7 donuts por tubo de massa se estiver usando um cortador de 3 polegadas de diâmetro.

  • 4

    Aqueça o óleo em uma panela a uma profundidade de pelo menos 3 polegadas (ou use uma fritadeira). A temperatura deve estar entre 360 ​​° F e 375 ° F. Coloque um donut no óleo e deixe fritar de um lado até dourar, 30-60 segundos. Em seguida, vire o donut com cuidado e frite do outro lado até dourar. Nota: Se o óleo estiver quente o suficiente, o donut não ficará saturado com óleo. O fogo alto irá selar imediatamente a parte externa da massa, evitando que o óleo penetre. Remova o donut e coloque-o em uma gradinha ou em um prato forrado com papel-toalha enquanto frita os donuts restantes.

  • 5

    Mergulhe os donuts na cobertura e coloque-os de volta na prateleira ou em um prato por alguns minutos para permitir que a cobertura endureça. Adicione alguns granulados, se desejar.

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Mais sobre esta receita

  • Você vai querer fazer esses donuts imediatamente. Eles são tão bons! São 20:37. Você está assistindo ao seu programa favorito. E então acontece. Do nada. Você não pediu por isso. Você não tem culpa. Mas isso acontece mesmo assim. O desejo bate. O desejo por donut. Você sabe qual. Você olha para o seu relógio. Sim, 8:37 da noite. Cansei. A ideia de entrar no carro e dirigir até a sua lanchonete local (se eles ainda estiverem abertos) é quase tão repulsiva (quase) quanto a ideia de rosquinhas é atraente. Você tamborila os dedos ao seu lado no sofá, morde o lábio inferior e afunda ainda mais nas almofadas do desespero. NÃO seja uma vítima de novo. Assuma o controle de seus desejos, suas circunstâncias, sua VIDA. SEMPRE tenha um tubo de Pillsbury Crescent Dough e um pouco de cobertura de ruibarbo de morango pronta na sua geladeira e VOCÊ ESTÁ PRONTO. Agora são 20:47. E você se senta com um prato de rosquinhas com cobertura de morango e ruibarbo recém-feitas. Você afunda seus dentes nelas. E sorria. Divirta-se! Você vai, eu prometo.

Assista o vídeo: SURPREENDA TODOS COM ESSA SOBREMESA GELADA DE NINHO E MORANGO. SUPER FÁCIL. Gabriel Freitas (Novembro 2020).