Receitas tradicionais

Pops de bolo de trufas de chocolate

Pops de bolo de trufas de chocolate

Extravagantes, mas simples, essas guloseimas de uma mordida são a maneira perfeita de atender a um desejo por chocolate com estilo.MAIS +MENOS-

Atualizado em 7 de março de 2017

1

caixa (15,25 onças) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Mistura para bolo Chocolate Chip, cozido de acordo com as instruções da embalagem

1

lata (16 onças) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Chocolate (clássico, não batido)

2

xícaras de chocolate ao leite

2

colheres de sopa de granulado de chocolate

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  • 1

    Assim que o bolo estiver cozido e resfriado, esmigalhe metade dele em uma tigela grande (cubra, embrulhe e congele a outra metade para mais tarde. Um bolo completo faz MUITOS estourando).

  • 2

    Adicione 1/4 xícara de cobertura à mistura para bolo. Use um garfo para trabalhar a cobertura. Continue adicionando a cobertura pela colher de sopa, SÓ até que a mistura do bolo comece a grudar. Não deve parecer molhado, mas deve aderir a si mesmo em uma textura semelhante a um brinquedo.

  • 3

    Enrole colheres de sopa de bolo em bolas de bolo.

  • 4

    Em uma tigela pequena e funda, própria para micro-ondas, aqueça as gotas de chocolate APENAS até que derretam (normalmente cerca de 90 segundos). Mexa até ficar homogêneo.

  • 5

    Pressione a ponta de um palito no chocolate derretido e, em seguida, pressione essa ponta no centro da bola de bolo. Pegue uma colher pequena de chocolate derretido e alise com cuidado ao redor da parte inferior do palito e da bola do bolo. Deixe o chocolate endurecer completamente.

  • 6

    Mergulhe suavemente a bola de bolo no chocolate derretido. Deixe que o excesso de chocolate caia de volta na tigela antes de pressionar a parte superior do bolo para formar amendoins esmagados ou granulados de chocolate.

  • 7

    Vire o bolo com o lado direito para cima e pressione a parte inferior do palito em um pedaço de isopor.

  • 8

    Deixe o bolo esfriar na vertical até a hora de servir. Depois que o chocolate estiver endurecido, sirva os pop-ups ou cubra-os e guarde na geladeira por até três dias. Aproveitar!

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Mais sobre esta receita

  • Cake pops tem estado na moda desde que estouraram em cena, alguns anos atrás. Pague um belo centavo por eles ou - melhor ainda - faça você mesmo! Bonitos montes de bolo e cobertura em um palito? O que há para não amar?! Bem, para começar ... pops de bolo podem ser uma receita bastante exigente. Eles podem ser gloppy. Eles podem ser inchados. Eles podem cair em sua tigela de chocolate derretido e ficar arruinados para sempre. Para evitar que você cometa qualquer um desses erros de novato, veja como preparar um lote sofisticado de bolo de chocolate pop em um piscar de olhos. Guarde o bolo na geladeira por até três dias. Sirva para crianças de todas as idades, e divirta-se inteiramente! YUM!

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