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Receitas tradicionais

Cheddar-Bacon Popovers

Cheddar-Bacon Popovers



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  • Prep 20min
  • Total50min
  • Porções 12

Mova-se, popovers básicos - essas maravilhas carregadas de cheddar e bacon estão tomando seu lugar. E com esta receita de bolinho, você nem precisa de uma forma especial de popover.MAIS +MENOS-

Ingredientes

1

xícara de farinha Gold Medal ™ para todos os fins

1

colher de chá de folhas frescas de tomilho picadas

1/4

xícara de queijo cheddar picado finamente ralado (1 onça)

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma frigideira antiaderente de 20 cm, cozinhe o bacon por 5 a 7 minutos em fogo médio até ficar crocante. Transfira para uma tigela usando uma escumadeira. Reserve 1 colher de sopa de gotas de bacon para untar as forminhas de muffin.

  • 2

    Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor. Bata no leite. Junte a farinha e o sal até ficar homogêneo. Junte o tomilho.

  • 3

    Unte generosamente 12 forminhas de muffin de tamanho normal com as gotas de bacon reservadas. Coloque a forma de muffin no forno por 5 minutos. Remova cuidadosamente a panela do forno. Divida a massa igualmente pelos copos de muffin. Polvilhe o bacon uniformemente sobre a massa em forminhas de muffin.

  • 4

    Asse por 27 a 30 minutos ou até dourar bem. Pique o topo de cada popover uma vez com uma faca afiada para evitar a deflação. Polvilhe o queijo uniformemente sobre os popovers. Deixe repousar por 3 a 5 minutos ou até o queijo derreter.

Dicas de especialistas

  • Certifique-se de usar queijo ralado bem fino; ele derrete mais rápido do que o queijo ralado regular.
  • Precisa de ainda mais decadência? Sirva com manteiga, xarope de bordo ou ambos!

Informação nutricional

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
90
Calorias da gordura
40
% Valor diário
Gordura total
4g
6%
Gordura saturada
1 1 / 2g
9%
Gordura trans
0g
Colesterol
55mg
18%
Sódio
160mg
7%
Potássio
65mg
2%
Carboidrato total
9g
3%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
1g
Proteína
4g
% Valor diário*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
4%
4%
Ferro
4%
4%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: Popovers. The Basics