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Barras de Limão com Crosta de Biscoito de Manteiga Dourada

Barras de Limão com Crosta de Biscoito de Manteiga Dourada

Como todas as melhores barras de limão, esta versão fácil é absolutamente embalada com um sabor cítrico brilhante. Poderíamos falar sem parar sobre o recheio cremoso e como ele atinge o equilíbrio perfeito entre ácido e doce (realmente faz), mas tínhamos você na "manteiga dourada", não é?MAIS +MENOS-

Crosta

1

bolsa (17,5 oz) mistura de biscoito de açúcar Betty Crocker ™

O preenchimento

1 1/2

xícaras de açúcar granulado

1

colher de sopa de farinha multiuso Gold Medal ™

2

colheres de sopa de casca de limão finamente ralada

1/3

xícara de suco de limão fresco

1

colher de sopa de açucar em pó

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize uma panela de 13 x 9 polegadas com spray de cozinha.

  • 2

    Em uma panela de 1 litro, aqueça a manteiga em fogo médio por 5 a 8 minutos, mexendo sempre, até o marrom dourado claro. Despeje em uma tigela grande; esfriar 5 minutos.

  • 3

    Misture a mistura de biscoitos e 1 ovo na manteiga dourada com uma colher até que a massa fique macia. Pressione na bandeja. Asse por 13 a 15 minutos ou até dourar.

  • 4

    Em uma tigela média, bata 4 ovos, o açúcar granulado e a farinha com um batedor de arame até ficar bem misturado. Junte a casca e o suco de limão. Despeje sobre a crosta parcialmente cozida.

  • 5

    Asse por 17 a 21 minutos ou até que o centro esteja definido. As barras vão firmar à medida que esfriam. Resfrie 1 hora. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Corte em 6 carreiras por 4 carreiras. Armazene coberto na geladeira.

Dicas de especialistas

  • Beurre noisette é o termo francês para “manteiga dourada”, referindo-se à manteiga que se torna clara na cor de avelã durante o cozimento. O sabor maravilhoso, inesquecível e único não tem igual ou substituição.
  • Ao dourar a manteiga, observe com cuidado, pois a manteiga pode dourar e queimar rapidamente.
  • Para obter o melhor sabor de limão, use suco de limão fresco e descasque.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 barra
Calorias
190
Calorias da gordura
50
% Valor diário
Gordura total
6g
9%
Gordura saturada
3g
16%
Gordura trans
0g
Colesterol
50mg
16%
Sódio
105mg
4%
Potássio
30mg
1%
Carboidrato total
31g
10%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
23g
Proteína
2g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
0%
0%
Ferro
2%
2%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

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