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Sopa de cheddar de brócolis Copycat Panera Bread ™

Sopa de cheddar de brócolis Copycat Panera Bread ™


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Diga às suas papilas gustativas para ficarem prontas, porque quando você prepara um grande lote desta sopa cheddar de brócolis melhor do que Panera Bread ™, elas vão enlouquecer. Feito com ingredientes de baixo custo e amigáveis ​​à despensa, é melhor fazer um lote duplo - esta sopa não vai durar muito.MAIS +MENOS-

Atualizado em 27 de novembro de 2019

Fazer com

Pillsbury Crescents

1/4

xícara de farinha multiuso

2

xícaras Progresso ™ com sabor de carne ou caldo de galinha

1

libras floretes e caules de brócolis picados

8

oz de queijo cheddar ralado

1

lata (8 oz) de rolos crescentes refrigerados Pillsbury ™, para servir

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma panela grande e resistente, derreta a manteiga no fogão em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, cerca de 4-5 minutos. Junte a farinha à mistura de cebola e continue cozinhando por um ou dois minutos para formar um roux.

  • 2

    Gradualmente, bata o creme de leite e o caldo na mistura, adicionando lentamente para que não se formem grumos. Adicione os brócolis picados e as cenouras à panela. Leve a sopa para ferver levemente, tampe e continue cozinhando por 20 minutos até que os brócolis e as cenouras estejam macios.

  • 3

    Use um liquidificador de imersão (stick) para misturar a sopa na panela até que esteja quase lisa. (Misturar é uma etapa opcional, mas torna-o mais cremoso.)

  • 4

    Adicione o queijo cheddar à sopa e tempere com sal e pimenta. Mantenha aquecido até a hora de servir. Sirva com rolinhos crescentes Pillsbury para mergulhar.

Dicas de especialistas

  • Dependendo de como você gosta da sopa, você pode escolher misturá-la ou deixá-la sem misturar para obter uma versão mais robusta. Ou divida a diferença e misture apenas metade da sopa. O que quer que você escolha, será uma decisão deliciosa.
  • Se você não tiver um liquidificador de imersão, pode misturar a sopa em pequenas porções no liquidificador ou processador de alimentos. Certifique-se de deixar uma pequena abertura no liquidificador removendo a tampa ou deixando a tampa entreaberta para permitir que o vapor escape. E tome cuidado - a sopa vai estar quente!
  • Não se esqueça de acompanhar sua tigela de sopa cheddar de brócolis com um biscoito imitador da pia da cozinha Panera Bread ™!

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
860
Calorias da gordura
680
% Valor diário
Gordura total
75g
116%
Gordura saturada
46g
229%
Gordura trans
2 1 / 2g
Colesterol
250mg
84%
Sódio
980mg
41%
Potássio
600mg
17%
Carboidrato total
23g
8%
Fibra Alimentar
4g
16%
Açúcares
8g
Proteína
21g
Vitamina A
130%
130%
Vitamina C
90%
90%
Cálcio
50%
50%
Ferro
8%
8%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 1 1/2 leite; 1 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 1 Carne com alto teor de gordura; 11 gordura;

Escolha de carboidratos

1 1/2

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • A combinação de caldo cremoso, brócolis fresco e queijo cheddar é ideal para o tempo frio, mas como esta receita de sopa de brócolis cheddar do zero é tão fácil de fazer, você vai querer fazê-la o ano todo. Se você está procurando mais receitas imitadoras que reproduzam os favoritos de seus restaurantes, temos muitas.

Assista o vídeo: Soupe de brocoli et cheddar


Comentários:

  1. Kalani

    É a condicionalidade usual

  2. Jesper

    Obrigado, fui ler.

  3. Vortigem

    Eu não falei isso.

  4. Phaon

    Obrigado enorme, como posso agradecer?

  5. Blake

    Na minha opinião você não está certo. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  6. Neci

    ideia muito valiosa

  7. Godofredo

    Que frase notável

  8. Madden

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