Impressione uma multidão com este bolo de crepe fácil, com camadas de creme de manteiga de doce de leite indulgente entre crepes franceses finos como papel.MAIS +MENOS-
Atualizado em 20 de setembro de 2016
2 3/4
xícaras de açúcar em pó
1
lata (13,4 oz) de doce de leite (leite condensado adoçado caramelizado)
15
crepes franceses de 9 polegadas prontos para usar (a partir de duas embalagens de 5 onças)
1
xícara de creme de leite fresco
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1
Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, batendo em velocidade baixa até incorporar.
2
Reserve 1/4 xícara de doce de leite em uma tigela pequena para micro-ondas. Bata o doce de leite restante na mistura de manteiga com a batedeira em velocidade baixa até incorporar.
3
Coloque 1 crepe no prato de servir. Espalhe cerca de 1/4 xícara de cobertura de doce de leite por cima. Cubra com outro crepe. Repita as camadas até que todos os crepes e cobertura sejam usados, certificando-se de que o bolo seja coberto com crepe não congelado.
4
Em uma tigela média, bata o creme de chantilly com a batedeira em velocidade alta até formar picos firmes. Espalhe o creme chantilly por cima do bolo. Polvilhe levemente com cacau. Micro-ondas reservou 1/4 xícara de doce de leite destampado em alta 30 segundos, mexendo na metade, até ficar fino o suficiente para chuviscar. Deixe esfriar ligeiramente; regue o bolo. Sirva imediatamente.
Dicas de especialistas
- Cubra e guarde o bolo na geladeira.
- Adora fazer crepes do zero? Substitua os crepes embalados pelos seus crepes caseiros favoritos nesta receita.
Fatos Nutricionais
Porção: 1 porção
- Calorias
- 640
- Calorias da gordura
- 290
% Valor diário
- Gordura total
- 32g
- 49%
- Gordura saturada
- 18g
- 90%
- Gordura trans
- 1 1 / 2g
- Colesterol
- 145mg
- 49%
- Sódio
- 510mg
- 21%
- Potássio
- 310mg
- 9%
- Carboidrato total
- 76g
- 25%
- Fibra Alimentar
- 1g
- 4%
- Açúcares
- 50g
- Proteína
- 11g
- Vitamina A
- 25%
- 25%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Cálcio
- 25%
- 25%
- Ferro
- 10%
- 10%
Trocas:
3 1/2 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 6 Gordura;
* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.
