Receitas tradicionais

Cascas Recheadas de Salsicha, Espinafre e Queijo

Cascas Recheadas de Salsicha, Espinafre e Queijo

Com três tipos de queijo e bastante salsicha italiana doce, esta receita fácil de conchas recheadas é uma que você fará repetidas vezes.MAIS +MENOS-

1

pacote (12 onças) de conchas de massa jumbo

1/2

xícara de cebola picadinha

3/4

lb. salsicha italiana doce a granel

15

onças queijo ricota inteiro ou parcialmente desnatado

1

caixa (9 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido a seco

3/4

xícara de queijo parmesão ralado, dividido

4

onças mussarela fresca ralada

1/2

colher de chá de pimenta moída na hora

1

frasco (32 onças) de molho de tomate com manjericão

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Leve uma panela grande com água salgada para ferver; adicione as cascas da massa e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra as conchas em uma peneira e lave em água fria. Coloque em toalhas de papel para experimentar.

  • 2

    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos. Adicione a salsicha e cozinhe até que não fique mais rosa (cerca de 5 minutos mais), mexendo sempre e quebrando em pedaços menores conforme avança. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto. Retire a panela do fogo e deixe a salsicha esfriar.

  • 3

    Em uma tigela pequena, bata levemente o ovo. Adicione ricota, espinafre, 1/2 xícara de queijo parmesão, mussarela, sal, pimenta e a mistura de linguiça resfriada e mexa até misturar bem.

  • 4

    Espalhe 1 xícara de molho de tomate no fundo de uma assadeira de 3 litros. Encha as cascas da massa com a mistura de linguiça e queijo e arrume-as em uma única camada. Espalhe o molho de tomate restante sobre as cascas recheadas. Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno até ficar bem quente e borbulhar, cerca de 30 minutos.

  • 5

    Retire o papel alumínio e polvilhe com o queijo parmesão restante. Asse descoberto por mais 10 minutos.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
790
Calorias da gordura
340
% Valor diário
Gordura total
38g
58%
Gordura saturada
16g
80%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
115mg
38%
Sódio
1880mg
78%
Potássio
950mg
27%
Carboidrato total
73g
24%
Fibra Alimentar
6g
26%
Açúcares
16g
Proteína
39g
Vitamina A
100%
100%
Vitamina C
15%
15%
Cálcio
60%
60%
Ferro
30%
30%
Trocas:

3 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 3 Carnes com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Odiamos nos gabar, mas no que diz respeito às receitas de massa, esta receita de conchas de massa recheada com salsicha e queijo é o jantar perfeito para agradar a multidão com antecedência. As cascas de macarrão não só podem ser feitas com antecedência (ferva as cascas até ficarem al dente, misture com azeite de oliva para não grudar e leve à geladeira!), Mas as cascas podem ser recheadas com queijo, linguiça italiana e espinafre, e depois refrigeradas por até 12 horas antes de servir. E se você estiver preparando uma refeição, pode fazer este prato inteiro e congelá-lo diretamente na caçarola por até dois meses. Apenas certifique-se de cobri-lo para evitar queimaduras de congelamento. Como dissemos, é a refeição perfeita.

Assista o vídeo: SALSICHA VEGANA. NOT DOG. TNM Vegg (Novembro 2020).