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Bife de Flanco Grelhado com Maple Soy Glaze

Bife de Flanco Grelhado com Maple Soy Glaze


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Frescos, salgados, defumados e doces - este bife de flanco grelhado fácil oferece um ótimo sabor em todos eles!MAIS +MENOS-

Atualizado em 14 de dezembro de 2017

2

colheres de sopa de suco de limão fresco

2

dentes de alho finamente picados

1 1/3

lb bife de flanco

2

colheres de sopa de manteiga derretida

1/4

xícara de folhas de manjericão em fatias finas

2

cebolas verdes, cortadas em fatias finas no viés

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça a grelha a gás ou carvão. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o xarope de bordo, o suco de limão e o alho. Reserve 2 colheres de sopa da mistura de molho de soja em um recipiente pequeno. Coloque a mistura restante em uma panela de 1/2 litro. Aqueça a fervura em fogo médio. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até reduzir para 1/4 de xícara. Retire do fogo; deixou de lado.

  • 2

    Pincele a carne com manteiga derretida; Polvilhe com sal e pimenta. Coloque na grelha em fogo alto (475 ° F a 500 ° F). Grelha de cobertura; cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que a carne se solte facilmente da grelha. Virar; pincele o primeiro lado com a mistura reservada de molho de soja 2 colheres de sopa. Continue a cozinhar por 4 a 5 minutos ou até o ponto desejado (145 ° para mal passado). Deixe repousar 5 minutos.

  • 3

    Corte a carne em grãos, no viés, em fatias finas. Regue com a mistura de molho de soja reduzida da panela; cubra com manjericão e cebolinha.

Dicas de especialistas

  • Tem companhia vindo? Prepare tudo - incluindo a redução de soja no bordo - um dia antes. Reaqueça a redução antes de servir.
  • O bife de flanco é um corte super saboroso, mas também tende a ser bem duro. Cortar na contramão, assim como no viés, torna a carne mais macia.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
320
Calorias da gordura
100
% Valor diário
Gordura trans
0g
Colesterol
110mg
37%
Fibra Alimentar
0g
0%
Vitamina A
8%
8%
Cálcio
6%
6%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 5 1/2 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • No que diz respeito ao bife, o flanco é um dos cortes de carne mais duros. No entanto, por ser tão magro e fibroso, o bife de flanco é maravilhoso para absorver marinadas que adicionam sabor e maciez à carne. Não hesite em adicionar uma etapa de marinação a esta receita de bife de flanco. Mas, não importa o corte de carne que você tenha, a preparação adequada ajudará muito a garantir que sua carne seja cozida com perfeição.

Assista o vídeo: Quick and easy maple syrup chicken


Comentários:

  1. Yaphet

    Eu acho que ele está errado. Tenho certeza. Eu proponho discutir isso. Escreva para mim em PM.

  2. Dosar

    Na minha opinião, ele está errado. Escreva para mim em PM, discuta isso.

  3. Natlalihuitl

    Acho que você não está certo.Escreva em PM, vamos conversar.

  4. Nimi

    Existe algo semelhante?

  5. Amery

    Confie em mim.

  6. Bromley

    Soa é bastante tentador

  7. Macaulay

    A very valuable piece



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