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Melhores receitas de sanduíche de frango para barrar

Melhores receitas de sanduíche de frango para barrar


Dicas de compras para sanduíches de frango

Compre galinhas inteiras e peça ao açougueiro para dividi-las em quartos para você. Você economizará em média US $ 5 por libra ou mais.

Dicas para cozinhar sanduíche de frango

Pernas demoram mais do que seios para cozinhar. Para resultados mais consistentes, marque o frango na grelha e termine de cozinhá-lo no forno.


Pasta de sanduíche de frango filipino

O sanduíche de frango estilo filipino para barrar é rápido e fácil de fazer. É feito com peito de frango desfiado, maionese, leite condensado e mais alguns ingredientes básicos. Com esta receita usei sobras de Peito de Frango Assado da noite passada. É ao estilo filipino quando obtém o sabor adocicado do leite condensado ou do açúcar.

Há muitas maneiras de fazer sanduíche de frango para barrar, mas aqui está uma versão filipina fácil. Experimente e compartilhe. Deixe-me um comentário e sugestão, gostaria de ouvir de você.


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A receita exata permaneceu um segredo bem guardado. Até agora.

Os famosos sanduíches de frango de Peter Rowland

Folhas de rúcula picadas ou agrião são um bom complemento apimentado para esses sanduíches. Uma pitada de colorau quente ou pimenta caiena também adicionará um pouco de tempero. A receita de maionese rende o dobro do que você precisa, mas guarda bem na geladeira.

1/2 peito de frango (cerca de 300g), escalfado e picado

125ml (1/2 xícara) de maionese caseira

3 colheres de chá de salsinha bem picada

3 colheres de chá de cebolinha picada

12 fatias de pão torrado branco

2 gemas de ovo (temperatura ambiente)

2 colheres de chá de suco de limão ou vinagre de vinho branco

250ml (1 xícara) de azeite (ou mistura de azeite e óleos vegetais)

Para fazer a maionese, coloque no liquidificador as gemas, 1 colher de chá de suco de limão ou vinagre, 1 colher de chá de mostarda e uma pitada de sal e bata por alguns segundos. Com o motor ligado, regue lentamente o óleo e quando estiver todo incorporado, adicione 1 colher de sopa de água quente e o restante do suco de limão ou vinagre de vinho e mostarda. Tempere com sal e pimenta. Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente ao começar. Adicione mais mostarda ou suco de limão de acordo com o gosto.

Misture o frango, a maionese e as ervas em uma tigela. Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.

Passe manteiga no pão, corte as cascas. Espalhe o recheio sobre seis fatias, cubra cada uma com uma fatia com manteiga e corte em quartos.


  • 1. Rale pequenos pedaços de frango cozido em uma tigela.
  • 2. Adicione maionese e pimenta.
  • 3. Misture bem.
  • 4. Pegue uma fatia de pão e espalhe a mistura sobre ela.
  • 5. Agora pique o pimentão e a alface em pedaços pequenos.
  • 6. Coloque-os na fatia.
  • 7. Coloque outra fatia em cima e corte-os em dois.
  • 8. Sirva com ketchup de tomate ou chutney de coentro.

Notas de receita

Você também pode usar tomate e pimentão ou quaisquer outros vegetais em vez de alface.


Para fazer sanduíche de frango Popeyes em casa, você precisará de:

  • peitos de frango
  • Soro de leite coalhado
  • farinha
  • amido de milho
  • especiarias
  • pãezinhos de brioche

Para obter o filé de tamanho perfeito: triture cada peito de frango até cerca de 1/2 polegada de espessura e, em seguida, corte ao meio transversalmente para que você termine com uma costeleta de frango do mesmo tamanho que seus pães.

Para fazer Buttermilk de 5 minutos: Usar o leitelho dá ao frango o autêntico sabor do sul e ajuda a crosta a desenvolver todas as pequenas rugas que o tornam ainda mais crocante. Se você não tem leitelho em casa, fique tranquilo. Fazer seu próprio leitelho em casa é super fácil e feito em 5 minutos. Misture 1 xícara de leite com 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco em uma tigela e deixe descansar por 5 minutos até que o leite comece a coalhar.

Amido de Milho: O amido de milho ajuda a deixar a crosta super crocante e leve, em vez de apenas bater o frango apenas com farinha. Eu recomendo fortemente usá-lo para obter os melhores resultados, mas se você não tiver amido de milho em casa, substitua-o por mais farinha e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó.

O Pão:Usar pãezinhos de brioche leva esse sanduíche para o próximo nível e irá replicar o sabor e a textura do sanduíche de frango Popeyes.


Resumo da receita

  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sal
  • 2 cenouras desfiadas
  • 3 rabanetes picados
  • 1 ½ libra de peito de frango, pele e osso removidos
  • 1 12 onças. baguete, dividida em quatro partes, cada peça cortada ao meio horizontalmente
  • ¼ xícara de maionese
  • ¼ pepino em fatias finas
  • ¼ xícara de folhas de coentro frescas

Em uma tigela média, misture o alho, vinagre, açúcar e 1/4 colher de chá. sal. Mexa até que o açúcar e o sal se dissolvam. Adicione as cenouras e os rabanetes, mexendo para combinar. Reserve para marinar.

Tempere o frango levemente com sal. Aqueça uma assadeira antiaderente em fogo médio. Grelhe o frango até ficar cozido, 6 a 7 minutos de cada lado. Transfira o frango para uma tábua de cortar, tenda com papel alumínio e deixe descansar.

Rasgue os centros pastosos do fundo da baguete. Torrar baguetes levemente na torradeira.

Corte o frango em fatias finas. Espalhe 1 colher de sopa. maionese em 1 pedaço de fundo de baguete. Cubra com 1/4 de fatias de pepino e & frac14 de fatias de frango. Cubra com 1/4 da mistura de cenoura e algumas folhas de coentro. Cubra com a metade superior da baguete. Repita com os pedaços restantes da baguete e recheio.


Ingredientes

(Serve cerca de 6 pessoas)

  • 3 peitos de frango cozidos, picados
  • 1 ou 2 talos de aipo picado (cerca de 3/4 de xícara)
  • 2 cebolas verdes picadas
  • 1/2 xícara de uvas sem sementes, dividida pela metade
  • 3/4 xícara de cranberries secas
  • 3/4 xícara de molho para salada, como Miracle Whip
  • 2 colheres de sopa de molho de salada de repolho (Marzetti & aposs é bom)
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de tempero de sal
  • Pimenta preta moída grosseiramente, a gosto

Resumo da receita

  • 2 xícaras de frango cozido picado ou ralado
  • 1/2 xícara de aipo picado
  • 1 colher de sopa de folhas de salsa fresca picada
  • 1/2 colher de chá de sal grosso
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1/3 xícara de maionese, ou a gosto
  • 3 colheres de chá de manteiga sem sal, amolecida
  • 12 fatias de pão integral
  • 6 folhas de alface romana, limpas, secas com batidinhas e resfriadas

Em uma tigela média, misture o frango, o aipo, a salsa, o sal, a pimenta e o suco de limão. Junte a maionese aos poucos, até obter a consistência desejada. A salada de frango pode ser guardada, refrigerada, por 1 dia.

Espalhe manteiga em cada fatia de pão. Sanduíche com salada de frango e uma folha de alface. Sirva com batatas fritas salgadas.


Preparação

Spicy Mayo e Slaw

Passo 1

Misture o alho, a maionese e o molho de pimenta em uma tigela pequena e leve à geladeira. Misture a cebola, o jalapeño, o repolho, os picles e o suco de picles em uma tigela grande para cobrir e esfriar.

Frango Frito e Montagem

Passo 2

Bata a farinha, a pimenta e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela rasa. Despeje o leitelho em outra tigela rasa. Trabalhando com 1 peça de cada vez, draga o frango na mistura de farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe no leitelho, permitindo que o excesso escorra de volta para a tigela. Draga novamente na mistura de farinha, sacudindo o excesso.

Etapa 3

Despeje o óleo em uma frigideira grande e pesada a uma profundidade de 1/2 polegada. Prop termômetro de fritar em óleo para que o bulbo fique submerso. Aqueça em fogo médio até que o termômetro registre 350 °.

Passo 4

Frite o frango até dourar e ficar cozido, cerca de 3 minutos de cada lado. Transfira para uma gradinha dentro de uma assadeira e tempere com sal.

Etapa 5

Espalhe manteiga nas laterais cortadas dos pãezinhos. Aqueça outra frigideira grande em fogo médio. Trabalhando em lotes, cozinhe os rolos com o lado com manteiga para baixo até dourar e ficar crocante, cerca de 1 minuto. Espalhe com maionese picante. Faça sanduíches com pãezinhos, frango e repolho.

Como você avaliaria Sanduíches de Frango Frito com Slaw and Spicy Mayo?

A mistura de picante, doce e crocante torna este sanduíche positivamente delicioso. Se você acha que não gosta de pickles de pão e manteiga, supere, você precisa deles para equilibrar os outros sabores. Tiremos o chapéu para você, sem apetite!

Estou fazendo esta receita pela décima quinta vez. Minha família exigente adora. Eu marino meu frango com leitelho e cebola antes de morrer. O slaw é incrível e o frango água na boca. Um favorito da família para as gerações vindouras.

feito como está escrito, é um sanduíche delicioso. a salada, no entanto, por si só é muito branda, e se você planeja usar as sobras como acompanhamento de salada de repolho, ela precisará ser adulterada. combinado com a maionese picante no sanduíche, é perfeito, mas é mais parecido com adicionar alface ao sanduíche para crocá-lo, em vez de ficar sozinho como uma salada. como combina tão bem com a maionese picante nesta receita, eu digo vá em frente e faça mais disso e misture no repolho para um bom acompanhamento.

Adoro este sanduíche de frango, mas por que o empanado cai depois de frito. Sei que isso é causado pela umidade, mas nossa, depois de secar em um rack na geladeira por horas, não deve haver muita umidade! Alguém mais tem esse problema?

Esses sanduíches estavam deliciosos! Fácil de fazer e vale a pena. Segui as instruções e fiz o molho (gostoso) primeiro. Aí fiz a salada, não fiquei impressionado, coloquei sal e pimenta. Cometeu um erro e dragou o frango no leitelho primeiro, então fez uma segunda dragagem e provavelmente faria isso de novo. Depois de colocar os sanduíches juntos, a salada ganhou vida! Nós adicionamos tomates fatiados aos nossos sanduíches. Definitivamente fará novamente e novamente.

Puta merda. Isso era incrível. Segui a receita quase exatamente, só que usei um molho apimentado bem apimentado para o molho aioli e bati um pouco no frango porque eram lindas garotas. Minha namorada ficou brava porque estava demorando muito, mas quando mordeu fechou os olhos e disse “nossa nossa”. Isso é o suficiente para mim.

Minha esposa é sensível ao glúten. Você sabe se posso substituir a farinha por amido de milho? Ou isso bagunçaria a massa?

É ótimo. Frango é bastante salgado. Tudo está bem se você seguir as instruções


Como revestir o frango com farinha (guia passo a passo)

  • Pegue uma tigela e misture 1 xícara de soro de leite coalhado e ovo. Misture e reserve.
  • Em uma tigela separada, misture a farinha e os ingredientes de panificação, como fermento, páprica, pimenta caiena, alho em pó, pimenta branca, pimenta preta, cebola em pó, MSG e sal.
  • Regue 2-3 colheres de sopa de salmoura de leitelho na mistura de farinha e misture com um garfo.
  • Retire os peitos de frango da salmoura uma vez e deixe o excesso escorrer para a tigela de salmoura.
  • Coloque os peitos salgados na mistura para empanar e certifique-se de que cada pedaço seja revestido completamente. Retire o excesso.
  • Mergulhe os pedaços de frango, um de cada vez, na mistura de ovo e leitelho. Coloque-o de volta na mistura de empanamento. Isso pode ser um processo confuso, então tenha toalhas de papel à mão.
  • Na segunda vez que você dragar farinha temperada, pressione o peito com firmeza para criar uma textura áspera no frango. O empanado se expande assim que atinge o óleo quente e forma uma textura irregular.
  • Coloque o frango em um prato ou assadeira para descansar por 5 minutos, depois frite o frango por 6 a 8 minutos ou até dourar e 325 ° F. Escorra o frango em uma grelha ou em um prato forrado com uma toalha de papel.


6 deliciosas receitas de sanduíche de frango ao estilo indiano

Para quem procura um lanche rápido, saudável e farto, nada melhor do que uma sandes. O sanduíche é um dos alimentos mais comuns não só no café da manhã, mas também no brunch e no lanche noturno. As enormes quantidades de vegetais no sanduíche tornam-no extremamente saudável, bem como um prato com poucas calorias. Para quem gosta de se deliciar com a carne animal, pode facilmente adicionar um pouco de frango ao sanduíche e realçar o sabor. O sanduíche de frango é um prato bastante comum, mas as diferentes formas como se pode prepará-lo é o que detém a importância e exclusividade. Leia este artigo para aprender a fazer sanduíche de frango em casa ao estilo indiano.

Para comodidade dos usuários, é preciso seguir algumas receitas deliciosas e uma delas está indicada a seguir. O seguinte método de preparo é um sanduíche gourmet de frango que pode até ser preparado como um prato ideal para seus convidados. Confira e experimente hoje!

1. Receita de Sanduíche de Frango Gourmet:

Ingredientes necessários:

  • Metades de peito de frango: 4, sem osso, sem pele, ¼ de polegada de espessura.
  • Maionese: 2 colheres de sopa.
  • Pimenta Preta em Pó: A gosto.
  • Mostarda Dijon Style: 2 colheres de chá.
  • Azeite: 1 colher de sopa.
  • Alho: 1 colher de chá, picado.
  • Alecrim fresco: 1 colher de chá, picado.
  • Pão de Focaccia: Sabor Alho e Alecrim, 8 fatias.

Método de preparação:

  • Polvilhe um pouco de pimenta no peito de frango e aqueça o óleo em uma frigideira.
  • Agora acrescente um pouco de alho e deixe cozinhar até deixar o aroma e ficar com uma cor marrom dourado.
  • Para isso, é necessário adicionar o frango de forma que o lado que tem pimenta fique voltado para baixo
  • Você precisa refogar bem o frango pelos próximos 10-15 minutos ou até que o frango cozinhe completamente e retire todo o suco.
  • Em outra tigela, misture bem a maionese, o alecrim e a mostarda.
  • Esta mistura deve ser espalhada bem no pão focaccia depois de misturar bem os ingredientes inteiros
  • Uma das costeletas de frango preparadas deve ser colocada sobre o pão e, em seguida, coberta com outra das fatias de pão.
  • O sanduíche de frango gourmet está pronto para ser comido com um pouco de molho de queijo picante.

2. Receita para uma variação de sanduíche de frango:

Ingredientes:

  • Queijo Creme: 4 onças, amolecido.
  • Metades de peito de frango: sem osso e sem pele, 2
  • Tomate: 1, picado.
  • Alho: 4 colheres de sopa picadas.
  • Alface: 1 folha.
  • Manteiga 2 colheres de sopa.
  • Pão francês: 4 fatias grossas.

Método de preparação:

  • Pegue uma tigela e misture o cream cheese e cerca de duas colheres de sopa de alho e reserve.
  • Aqueça uma frigideira e espalhe um pouco de manteiga. Tempere os pedaços de peito de frango com alho e cozinhe por 8-10 minutos em ambos os lados.
  • Certifique-se de que o frango solta seu suco, sinal de que a carne está cozida. As carnes também devem ser de natureza firme.
  • Uma vez feito isso, mantenha-o de lado.
  • Espalhe um pouco de manteiga em um dos lados de cada uma das fatias e torrar bem na frigideira até dourar.
  • No outro lado do pão espalhe a mistura de cream cheese e coloque uma costeleta de frango seguida de algumas rodelas de tomate e uma folha de alface.
  • Cubra com outra fatia de pão com creme de queijo cremoso.
  • Faça o mesmo com os outros ingredientes restantes e corte-os em pedaços para torná-los mais convenientes e fáceis de comer.
  • Esta é mais uma das deliciosas receitas para preparar sanduíche de frango em casa e de forma fácil.
  • Certifique-se de servir assim que os sanduíches estiverem preparados para evitar problemas de empapamento do pão.

3. Receita de sanduíche de frango grelhado:

Ingredientes necessários:

  • Pedaços de frango desfiados - 1 xícara
  • Pão Branco - 4 peças
  • Cebolas cruas - 1 xícara
  • Pimentões Verdes - 2
  • Queijo Cheddar - ½ xícara
  • Sal - para saborear
  • Pimenta Preta - 1/4 colher de sopa
  • Óleo
  • Manteiga - 1 cubo
  • Garam Masala - 1 colher de sopa

Método de preparação:

  • Aqueça um pouco de óleo em uma panela e acrescente a cebola e a pimenta malagueta.
  • Agora adicione o frango desfiado, sal, pimenta e garam masala.
  • Cozinhe bem.
  • Unte os pedaços de pão com manteiga e torradas na tava.
  • Recheie-os com a mistura de frango e polvilhe um pouco de queijo cheddar.
  • Feche com as outras duas fatias de pão e torradas na tava.
  • Desfrute de seus deliciosos sanduíches de frango.

4. Receita de sanduíche de frango:

Ingredientes necessários:

  • Frango desossado desfiado - 1 xícara
  • Fatias de pão integral - 4
  • Maionese - 1 colher de sopa
  • Pimenta Preta - ½ colher de sopa
  • Molho de Pimenta Vermelha - 2 colheres de sopa
  • Sal
  • Óleo
  • Ovos - 1
  • Manteiga
  • Queijo ralado
  • Fatias de tomate - 4

Método de preparação:

  • Misture o frango e a maionese em uma tigela.
  • Adicione pimenta, sal, molho de pimenta vermelha e misture bem.
  • Torre as fatias de pão na tava ou na torradeira.
  • Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os ovos quebrando-os diretamente no óleo.
  • Coloque a fatia torrada e espalhe manteiga sobre ela.
  • Agora coloque as rodelas de tomate, a mistura de frango e o ovo frito.
  • Feche com a outra fatia de pão.
  • Torre bem na grelha e saboreie o seu sanduíche grelhado.

5. Receita de sanduíche de queijo de frango:

Ingredientes necessários:

  • Tiras de frango desossadas - 1 xícara
  • Queijo Ralado - ½ xícara
  • Queijo mussarela - 1 cubo
  • Fatias de Pão - 4
  • Óleo
  • Pasta de alho e gengibre - 1 colher de sopa
  • Cebola picada - ½ xícara
  • Pasta de pimenta vermelha - 1 colher de sopa
  • Pó de Curcuma - ¼ colher de sopa
  • Chat Masala - 1 colher de sopa
  • Óleo
  • Sal
  • Manteiga

Método de preparação:

  • Aqueça o óleo em uma panela e adicione a cebola, pasta de gengibre e alho.
  • Adicione açafrão, pasta de pimenta vermelha e chat masala.
  • Adicione as tiras de frango e cozinhe bem.
  • Passe manteiga nas fatias de pão e coloque o frango cozido.
  • Adicione o queijo ralado e o queijo mussarela.
  • Feche-os com as outras duas fatias.
  • Grelhe em fogo alto.

6. Sanduíche de Frango Com Maionese:

Ingredientes necessários:

  • Frango desfiado - ½ xícara
  • Fatias de Pão - 2
  • Manteiga
  • Óleo
  • Alho
  • Pó de pimenta vermelha
  • Maionese - 3 colheres de sopa
  • Pimenta em pó
  • Sal

Método de preparação:

  • Passe manteiga nas fatias de pão e torrar bem.
  • Refogue o frango no óleo e adicione um pouco de alho, pimenta vermelha em pó, pimenta e sal.
  • Misture isso na maionese.
  • Agora coloque esta mistura de frango na fatia de pão.
  • Feche com a outra fatia e grelhe na tava.

Os sanduíches de frango são os pratos mais versáteis para experimentar. Seja no café da manhã, no almoço, no jantar ou até mesmo nas dores rápidas de fome, o sanduíche de frango é uma ótima opção para experimentar. Não só é fácil de fazer, como também é rico em proteínas. Esses nutritivos sanduíches de frango têm um toque indiano picante, que os torna tão irresistíveis. Portanto, prepare suas caixas de especiarias para fazer um dos melhores sanduíches de frango que você já provou na vida.